В ресторане Fresco
мы создаем неповторимую атмосферу для каждого нашего гостя.Наши вдохновляющие решения в дизайне
помогли развить новую философию FRESCO.
Здесь каждый найдёт пространство
для своего настроения и сможет оценить
их архитектурную элегантность.
Основной зал
Сухоцветы придают неповторимый шарм, чего только стоит пампасная трава в основном зале, благодаря которой создаётся впечатление полной свободы, бесконечных равнин и диких мустангов. Повышенный интерес у гостей вызывает звёздное небо, пожалуй, в интерьере это самая фотографируемая часть. Небо и звёзды олицетворяют вечность, то, чем можно наслаждаться непрерывно, в любое время, испокон веков.
Винная комната
Это место, где хранятся сотни экземпляров вин, место, где рождаются истории и новые знакомства. Во Fresco собрана коллекция эксклюзивных вин. Шеф-сомелье Вячеслав Прядко старается каждую неделю удивлять гостей, привозит новые и редкие для Красноярска вина, коллекционные, которые понимают только истинные ценители вина.
Барный зал
В барном зале главным человеком является Роман Шорох, он со своей командой создаёт своеобразные коктейли и фирменные настойки, также проводит «гесты» с ребятами из других городов России.
Дегустационный зал
Уникален тем, что здесь проходят гала-ужины в формате Fine dining. Шефы презентуют блюда с использованием локальных и сезонных продуктов: дичи, рыбы, дикоросов, трав и ягод.
Банкетная комната
Ощущение единения и чувство комфорта, ароматизированные стены, камин и массивная столешница из дуба. Эта комната подойдет для бизнес-встреч, корпоративных мероприятий, небольшого свадебного банкета, а также ужина в кругу семьи.
меню
ресторана
Бренд-шеф Хайям Аминов
представит Вам свою авторскую кухню FRESCO.
Чтобы посетить мероприятие,
позвоните, и мы забронируем для Вас стол.
название Гала-ужин. 5 лет Fresco. Ужин с приглашенным шефом из Казахстана.
Празднуем юбилей с приглашенным шефом!
5 лет назад о FRESCO впервые услышали многие! Именно тогда Хайям Аминов воплотил в жизнь свою давнюю мечту, свое детище — ресторан авторской кухни в самом центре Красноярска. За эти 5 лет наш ресторан вырос из маленького и уютного в масштабный и более атмосферный.
Приглашаем вас на наш первый юбилей 16 мая в 19:00.
название Авторский сет Хайяма Аминова «СЕМИЛЕТНИЕ ГОРЫ»
Начинается новый этап в нашем гастрономическом путешествии, и мы рады представить вам авторский сет блюд от известного шеф-повара и владельца ресторанов Хайяма Аминова – «Семилетние горы».
Сет, посвящён семи годам жизни Хайяма в Памирских горах, которые наложили свой отчётливый характер и традиции на него настоящего. Этим сетом он поделиться с Вами своим внутренним миром, тем что в него заложили его родители. А также, Вы прочувствуете культуру еды его семьи и осознанность к продуктам.
Стоимость сета: 5500Р
Винное сопровождение: 4500Р
Телефон для бронирования: 214-44-10
*Сет необходимо бронировать заранее (не менее чем за сутки)
название FRESCO ASIA
Хайям Аминов представил свой новый ресторан Fresco Asia. Самые изысканные блюда азиатской кухни: от классического суши и фирменных роллов до оригинальных супов и паровых азиатских пельменей гёдзе в современном прочтении. Приглашаем в гости!
название Подарочный набор с авторскими настойками
Теперь в нашем ресторане Вы можете приобрести специальную подарочную коробку с авторскими настойками.
Стоимость коробки (5 настоек по 0,2л) 4900₽
Черника | Йогурт
Смородина | Пломбир
Груша | Карамель | Бальзамик
Джин на малине
Клубника | Листья смородины
Порадуйте своих близких красивым подарком.